お肉の部位の中でも、ヒレ肉ってありますよね？🥓聞いただけでよだれがでそうな、よく聞くこの「ヒレ肉」。人でいうとどの部分かご存知ですか？🤔 下半身を支えるヒレ ヒレ肉は日本語で腸腰筋と言います。背骨を守るようについていて、…

そもそもお肉の部位ってわかりますか？なんとなく聞いたことあるけど、結局どんな部位なのか知らない人って多いんじゃないでしょうか？ ヒレ？テンダーロイン？サーロイン？・・・どう違うの？ 「ヒレ肉」と言えば、お肉🍖の高級部位で…

新鮮で柔らか、甘みうま味が詰まった絶品牛タン ほっぺたが落ちるほど、柔らかくて旨味のある牛タン…夏はやっぱり牛タンが食べたくなります😂🍖 牛タン言えば、ご存知の方も多い通り「牛の舌」で、薄く切ってあり、丸い形のものを思い…