Kodawarin（こだわりん）- こだわり食材の物語

金澤農園の、美味しいみかんを実らせる秘訣は「剪定」にあった！

剪定って？剪定（せんてい）という言葉をご存じですか。樹木の枝を切って✂、形を整えたり、病害虫を防いだりすることを剪定といいます。庭師さんが梯子に上ってお庭の松の枝をチョキチョキしたり、最近は外国の方にも大人気の盆栽…

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冬も近いのか、少し肌寒くなってきましたね😷 季節の変わり目なので、体調を崩される方も多いと思いますが、体調管理には気をつけてくださいね😌 そんな季節の変わり目にhana-yasaiさんから嬉しいお知らせが‼ なんと、秋…

花が大好きな方へ、今回はマムのご紹介です！！菊といえば、「日本を代表する花」と思われがちですが、実は「西洋菊」と呼ばれるものもあるんですよ！！ 11月6日は「マムの日」！！ 11月6日といえば…「マムの日」で…

2018/08/1にオープンしたばかりの「はなやさい栄店」！さっそくKodawarin部隊も行ってきました🏃💪 チキンバジルサンドウィッチとトマトスムージーをいただきました☘🍴 チキンバジルサンドは香りが……

2018/08/01 愛知県名古屋市の栄駅付近に、「地元愛知の農産物🍊がまるごと楽しめるカフェ☕」がオープンしました！！✨💕👏 カフェ『はなやさい ( hana・yasai) 』🍹 もともとは農家さんに資材を提供する…

四季折々の「はな」と「やさい」のイベントを楽しめるカフェ「はなやさい」愛知県豊橋市のカフェ「はなやさい」では年間通してその季節に合ったイベントが開催されています。2018年の7月には、田原市の荒木植物園の方がガイドをし…

「まるごと半分のメロンを使ったかき氷」が新登場食べたらハマる？！北欧の海藻で育てるメロン🍈をふんだんに使った贅沢なかき氷🍧 愛知県豊橋市のおしゃれなカフェ「hana・yasai (はなやさい)」🍓🌸地元野菜や果樹をふん…