栄養満点の海藻で育てたメロンを半分も使った贅沢かき氷

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「まるごと半分のメロンを使ったかき氷」が新登場

食べたらハマる?!北欧の海藻で育てるメロン🍈をふんだんに使った贅沢なかき氷🍧

愛知県豊橋市のおしゃれなカフェ「hana・yasai (はなやさい)」🍓🌸地元野菜や果樹をふんだんに利用することで知られています☺👏

今回のメロンかき氷で使われているのは、愛知県田原市の達人、細井さんがつくるメロン✨

この「極甘メロン🍈」と言っても過言ではないくらい評判の良いメロンは、頬が落ちるほど味がのっていてこだわりが沢山つまっています☺❤

① 北欧で4年間かけて育つ「海藻」の使用

「アルギット」と呼ばれる、サプリメントにもなる栄養満点の海藻があります🌱

メロンの栽培にとって、この海藻は「ミネラルたっぷりな有機肥料‼海藻を使って育てることにより、メロンに旨味などの味がのるようです♫

②収穫日数が柔らかさを決める!

メロンって皮の方まで行けば行くほど、味がなかったり、甘みがなかったりして苦手な方もいるのではないでしょうか?

細井さんの育てるメロンは、「メロンの皮のふちまでおいし~く食べてもらいたい!」という思いが込められており、

めメロンの花が咲いてから「60日」🌝というベストなタイミングにこだわって収穫しています❗

地元農家とつながるカフェ「はなやさい」

そんなやみつきになるメロンがお洒落なかき氷🍧になりました💕

名古屋市栄店では2018/8/13〜15の3日間限定、しかも1日20食限定という超レアな食べ物として登場します😁
愛知県豊橋市の本店においても、2018/7/5からの夏限定での発売だそうです❗

やっぱり農家さんが作る旬のこだわりメロンなので、季節も限定されてきますよね🙇

甘いもの好きなフルーツ女子男子は「はなやさい」のメロンかき氷は必見ですね〜👫✨
「そろそろかき氷食べたい❗メロンにはうるさいよ😎」と言う方は、ぜひぜひ一度足を運んでみてくださいね🏃✨

『Marché&Cafe hana • yasai』

 はなやさい名古屋栄店

〒460-0008 名古屋市中区栄3-15-27いちご栄ビル2階
TEL/ 052-880-1615
営業時間/ 10:00〜20:00
定休日/ 年始

 はなやさい豊橋本店

〒441-8151 愛知県豊橋市曙町測点157-2
TEL/ 0532-46-6509
営業時間/ 8:00〜18:00
定休日/ 毎週水曜日 及び年始


ご覧いただきありがとうございます!

「Kodawarin(こだわりん)」では、いい食材の見分け方や、見たことのない面白い食品など、食にまつわるお役立ち情報を配信しております!
(たまにクーポンあります…♡)

hana・yasai

初めまして。hana・yasai(はなやさい)の店長 金澤光広と申します。 当カフェのグループ会社は、数千軒もの地元の農家さんとの繋がりがあり、厳選した旬の食材を直接仕入れています。また、グループ会社が栽培したトマトなどの野菜も使用しています。 愛知県の東三河地域 ( 豊橋, 田原, 豊川 etc… ) は、 日本でも指折りの生産高である野菜が沢山あり、 また、花き類も全国トップレベルを誇ります。 そこで、地元の素敵な食材やお花をお客様に堪能していただけるようなカフェを作りました。みなさま、お誘い合わせの上、ぜひお越しください。

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hana・yasai
愛知県
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