南知多ではんぺいを作る豊浜水産の工場直売所がオープン！地元の人たちとのご縁をつなぎ、地域を盛り上げたい。 豊浜水産は、愛知県知多半島の先にある伝統的なはんぺい屋さん。先代から受け継がれる魚の練り製品を作ります。 卸をメイ…
月別: 2019年2月
お米薫る！新潟産コシヒカリ米粉100%のグルテンフリーパン
もちもちの食感とともに広がるのは、柔らかなコシヒカリの香り グルテンフリーパン専門店のSolSolさんでは、特に店長おすすめのお米パンがあります。 それは、「窯出しコシヒカリ」。新潟産コシヒカリの米粉を100%使用したこ…
冬季平日ランチ限定！ZIZI工房のロースハムをフレンチシェフがアレンジ
豊田市足助町にあるホテル百年草さんの中には、地元の食材を活かした本格フレンチ料理のレストランがあります。 その名前は、「レストラン楓」。足助川の清流を見ながら、自然の景色の中で食事ができるところがとても素敵なレストランで…