news・収穫祭の物語

夏の大収穫祭2017 が開催されました♪

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７月２日、夏の大収穫祭2017が開催されました♪
なんと、当日参加者は８０名の交流の場に♪
採れたての有機野菜を使って
プロのシェフが作るフレンチは
本当に素敵な味でした♡
マルシェ野菜のラタトゥイユ
法蓮草の冷製パスタに…
鰹のタタキ風 桜チップスモーク
最後のデザートまで華やかに！！！
さらには農家さんのお話まで♡
 
いやあ、楽しかったですね♪
メニューの１つにオムレツが…
 
さて、この丸いのはなんでしょう・・！？
これは「ペコロス」と呼ばれる
小型玉ねぎ。
 
大正時代から続く
愛知県知多市の伝統的な地場野菜
なんです！！
 そんなペコロスの企画が
先日から始まりましたので
どうぞみなさん、サイトにお立ち寄りください♪
 

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