投稿日:

原木しいたけ(きのこ類)🍄は、
他のお野菜と全く違い、「特用〇産物」なのです!!

答えは、❌「農」ではありません….。
⭕️特用「林」産物 なのです✨

普通のお野菜は、「土」から芽を作り、
やがてその葉や根や実を私たちはお野菜としていただきます🌱
でも、しいたけは、土ではなく「木(原木)」から芽を出します🍄

8000〜9000本/年もの原木を植菌する清水しいたけ園さんの原木しいたけは
山奥の林の中に一定期間おいておきます🌿
それによって、林にあふれる木の香り、落ち葉の香り、
そして草の香りがじっくりと生育するしいたけに染み込み、
林の香りが口中に広がるしいたけとなるのですね☺️💕

原木しいたけは、日本の木を有効に使うことができるので、
林業の活性化にもつながります✨

みんなで10月29日は、そんな清水さんの原木しいたけを食べながら、
日本の自然を口の中いっぱいに感じてみてください😁👍

https://kodawarin.shop/bbq2017

https://www.facebook.com/kodawarin/posts/1372804742845073

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です