あなたは知ってた?絶品!みりんスイーツ

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安藤ゆりえ
愛知県碧南市

砂糖を使わないスイーツって
最近たま〜に耳にしますが、
『みりんを使ったスイーツ』は、
聞いたことはあるでしょうか?

べたつかない甘さ、そして、
天然の栄養がぎっしり詰まった
深みのある甘さのみりんスイーツ🍰💕
『みりんスイーツ研究家』の
安藤ゆりえさんは、地元愛知県の
三河みりんを砂糖の代わりに使い、
チョコレートにプリン、ケーキまで
幅広いスイーツを作っています!!☺
『地元の発酵文化を広げることで、
少しでも健康が広がってほしい』
という想いが込められています👏✨
この前いただいたい白味噌とみりんの
パウンドケーキは、本当にしっとりして
おいしく、大変おすすめ💕😁
気になる方は、ぜひぜひ、
フォローしてみてくださいね☺🌸
とっても可愛くて、食に対する熱意がいっぱいの
安藤ゆりえさんでした😁👏
インスタ
@mirin_sweets_labo
ブログ
http://yurie-and.com
フェイスブック
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https://www.instagram.com/p/BhDYmQ-jmYU/

安藤ゆりえ

管理栄養士として活躍する一方、地元碧南市のみりんを使ったスイーツを開発・提供。「添加物の多い調味料より、伝統的な製法で作られた身体に優しい調味料を選んでほしい」と、健康的でおいしいみりんスイーツ作りを和洋幅広く手がけます♡

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