名古屋で自らはちみつを採るはちみつ&チーズ屋さん

なんと、名古屋市千種区の覚王山ではちみつが採れました🍯✨しかも「覚王山のチーズとはちみつの専門店 メルクル」の店長である亀山さんです。亀山さんは自ら養蜂、つまりミツバチを飼育し、なんと無事にはちみつを収穫することができました🍯

一晩でミツバチが消えた！？

都会ではちみつを採るという亀山さんの試みは簡単な道のりではありませんでした。養蜂は本当に難しく、一晩でミツバチがいなくなってしまったりなどの苦労があったようです😲様々な苦労を乗り越えて収穫にこぎつけたところに人とミツバチの協調を感じますね😊🌼

はちみつは花によって味わいが変わる

地域によって咲いている花🌺の種類が違うため、はちみつの味も全然違ってきます。名古屋市の覚王山で採れた「覚王山はちみつ」は、優しい花の香りがあり、甘味もしっかりとしているようです😍

数量限定の覚王山はちみつ

今回採れた分だけを提供する形になるので、かなり限定になりますが、「覚王山のチーズとはちみつの専門店 メルクル」で売られています。名古屋の都会で採れたはちみつ、「覚王山はちみつ」が気になった方はぜひお試しください😁

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