お肉の部位の中でも、ヒレ肉ってありますよね？🥓聞いただけでよだれがでそうな、よく聞くこの「ヒレ肉」。人でいうとどの部分かご存知ですか？🤔

下半身を支えるヒレ

ヒレ肉は日本語で腸腰筋と言います。背骨を守るようについていて、腰を回したり、足を動かす筋肉です。💪

ヒレ肉は、一頭からとれる量は少なく、きめが細かいのが特徴なんです。✨しかも、肉の部位の中では最も運動しない箇所なので、ひじょう～に柔らかく、脂肪がほとんどない赤身肉。😋

とくに赤身肉なので、とてもヘルシーで女性には大人気。なんといってもそのヘルシーさは魅力ですよね。😏

食べても太らないヒレ肉

こうして比較すると、同じ肉でも、カロリーがこんなに違うんですね⁉

100gあたりの牛バラ肉と牛ヒレ肉で2～4倍の差もありますよ。これを知らずに、バラ肉だけ食べているとどんどん大きくなってしまう、、ダイエットをしている人からすると致命的😓

でも、逆にダイエット中の方でも、大好きなお肉を我慢せずとも、ヒレ肉を食べれば、いやお肉の中でもカロリーの低いヒレ肉を食べれば、我慢から解き放たれますね🤤🍖

そんな大人気のヒレ肉、しかも最高級和牛が食べられるお肉屋さんが豊田市にあるんです！

お客様の要望にあわせた最高の一品

「今日は、ステーキが食べたくて」、「親戚が来て大人数だから大き目で」

内藤精肉店さんでは、お客様の要望や料理に合わせてお肉を切ってくれるんです🔪

それも、普通のお肉売り場だと、ある程度切っておいてあることが多いのですが、ここは職人の業👨‍🍳的確に要望に合わせた大きさに切ってくれます。

可能にするのは、徹底された栄養管理

そんな芸当ができるのも、徹底された栄養管理があってこそ！なんと、病院に提供できるほどのプロ管理🏥

お肉の味が落ちない温度、15℃に保つ専用エアコン、包丁やまな板のしっかり殺菌ができる専用の殺菌庫などを設備を備えているからこそ、ここまで安全なサービスが提供できるんですね😳

お店に来たお客様の要望だけじゃなく、病院の栄養士さんの要望にもきちんと対応してくれることこそ、内藤精肉店さんの真骨頂なのかもしれませんね😂

内藤精肉店では牛ヒレを店頭で購入していただいたお客様には「次回牛ヒレ10%引きクーポン💰」を配布しています❤

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(たまにクーポンあります…♡)