夏といえば、やっぱりマスクメロン!! 切ったとたんに、あの果汁がいっぱい出てきて、食べるとほっぺがとろけ落ちそうになります。 「網目模様」は初めからあったわけではない。 マスクメロンといえば、網目が特徴的ですよね。 しか…
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全果物の1%未満の収穫量!?夏の超希少フルーツ、河内晩柑
夏にぴったり!希少フルーツの河内晩柑 みなさんは夏のフルーツと言えば何を思い浮かべますか? すいか、メロン、もも、いちじく、ライチ、マンゴー、、、 今回ぜひ知っていただきたい、夏にぴったりの超希少フルーツは… 河内晩柑(…
どうして柿の渋みを感じるの?管理栄養士が教える渋柿と甘柿の違い
秋といえば、「柿」が有名なくだものの一つですね。そのまま生で食べるのはもちろん、干し柿や焼き菓子などにも使われる柿。 今回は、そんな柿の「ちょっとした豆知識」と、管理栄養士がお伝えする「体に与える渋みの影響を」を伝授いた…
実際の農家に3Kイメージ「きつい・汚い・給料低い」について聞いてみた
農業といえば3K「きつい・汚い・給料低い」が頭をよぎる こんにちは、Kodawarinの清水です! あなたは農業の3Kという言葉を聞いたことがありますか? 3Kとは、農業は「きつい」「汚い」「給料低い」といった、3つのK…
10秒でできる!お肉の色による牛肉の正しい選び方
10秒でできる!ラベルによるスーパーの牛肉の正しい選び方ではラベルを見てどの牛肉を選べばよいかを説明しました。 でも、やはり、お肉自身を見て良し悪しを判断したいところがあるのが本音…。 ということで、続いては…
10秒でできる!ラベルによる牛肉の正しい選び方
スーパーにある’牛肉の選び方’をあなたは知っていますか? 「なんとなく..鮮度がいい気がするもの..」「腐っているか、傷んでいるかは分かるけど…」など、 どんなものが上質な牛肉か分から…
バラ酵母から作られた日本酒「愛してる」
「愛してる」~part2~ 前回に引き続き、日本酒「愛してる」 についてです! . . ところでなぜ「愛してる」と 名付けられたのでしょうか??🙄🙄 . 「愛してる」はもっこうばらの花言葉である 「あなたにふさわしい人」…